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研究認(rèn)為每天盡早、限時飲食有助預(yù)防糖尿病 每日速讀

2023-06-19 17:23:02 萬隆證券網(wǎng)


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中國有句俗話,“早飯吃好,午飯吃飽,晚飯吃少”。美國一項(xiàng)新研究佐證了這一說法。研究人員提出,每天在早起后8小時內(nèi)吃東西、其他時間不吃,這種每天盡早、限時飲食模式,可有效控制體重和血糖,減少2型糖尿病風(fēng)險。

肥胖可能帶來多種健康問題,包括2型糖尿病、心臟病等,但肥胖是可預(yù)防的。美國佐治亞大學(xué)日前發(fā)布的新聞公報(bào)說,該校團(tuán)隊(duì)綜合分析了多份科研文獻(xiàn),發(fā)現(xiàn)每天吃東西的次數(shù)與肥胖和2型糖尿病風(fēng)險相關(guān),減少餐次、規(guī)律飲食、不吃夜宵,對健康有明顯益處,尤其是飲食時間窗口從早晨開始的方案。

研究人員說,人類在歷史上大部分時間里都處于食物匱乏狀態(tài),而最近幾十年來一日三餐外加點(diǎn)心的多餐次飲食模式加上充足的熱量會使胰島素受體長時間超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),容易導(dǎo)致胰島素敏感性下降,糖尿病風(fēng)險上升。多餐次還可能導(dǎo)致身體的代謝紊亂,妨礙腸道菌群的正常運(yùn)作,還讓身體沒有機(jī)會動用脂肪儲備,難以減輕體重。

研究人員發(fā)現(xiàn),限時飲食使身體有充分的休息時間,有助于維持健康的代謝模式。在不同時段的限時飲食方案中,不吃早餐容易導(dǎo)致整體飲食質(zhì)量下降,不吃晚餐則對飲食質(zhì)量影響較小,而且更容易減少總體熱量攝入,因此把飲食時間窗口放在早晨到中午的效果最好。堅(jiān)持吃高蛋白、低糖分的早餐非常重要。

研究還顯示,其他限制飲食的方案如隔天斷食、每周兩天斷食、連續(xù)多天斷食等對健康的益處很少,甚至可能弊大于利。相關(guān)論文發(fā)表在國際期刊《營養(yǎng)素》上。

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