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鄱陽縣始終把食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作及毒蘑菇中毒防控工作等作為重點(diǎn)任務(wù)來抓，強(qiáng)化統(tǒng)籌調(diào)度，狠抓工作落實(shí)，做好宣傳培訓(xùn)指導(dǎo)，確保按期保質(zhì)完成今年第二季度督導(dǎo)檢查工作。

督查中，工作人員首先檢查包保干部是否按照食品安全“兩個(gè)責(zé)任”清單履職盡責(zé)、對照任務(wù)清單逐項(xiàng)完成督導(dǎo)任務(wù)，指導(dǎo)督促包保干部逐步開展第二季度包保工作，確保包保任務(wù)高質(zhì)量完成。聯(lián)合包保干部深入食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、學(xué)校食堂、餐飲單位等場所，按照任務(wù)清單對重點(diǎn)工作進(jìn)行督導(dǎo)，仔細(xì)查看經(jīng)營主體的食品安全管理制度、“日管控、周排查、月調(diào)度”臺賬等落實(shí)執(zhí)行情況，并要求經(jīng)營單位進(jìn)一步提升主體責(zé)任意識和食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力。指導(dǎo)各級包保干部通過現(xiàn)場督導(dǎo)，利用App反饋上傳發(fā)現(xiàn)的問題，并通過完善食品安全總監(jiān)和食品安全員信息，做到相關(guān)數(shù)據(jù)明晰，確保找得到人、查得清事、落得了責(zé)。加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。通過發(fā)放宣傳單、電子顯屏以及自媒體，廣泛宣傳野生蘑菇中毒防控工作舉措，提高群眾自我防護(hù)安全意識。特別是對學(xué)校和農(nóng)貿(mào)市場等重點(diǎn)場所進(jìn)行宣傳；加強(qiáng)監(jiān)督檢查。到市場、到餐館等重點(diǎn)場所開展野生蘑菇禁售禁食專項(xiàng)整治行動(dòng)，防止野生蘑菇進(jìn)入市場，流入餐桌，特別是單位食堂、工地食堂和農(nóng)村聚會場所，加強(qiáng)協(xié)作和日常巡查，筑牢食品安全鏈，防止野生蘑菇中毒事件的發(fā)生。

截至目前，第二季度共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體4361家，培訓(xùn)指導(dǎo)包保干部458名，出動(dòng)執(zhí)法人員312人次，張貼發(fā)放毒蘑茹宣傳海報(bào)2000余分，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”等工作，實(shí)現(xiàn)責(zé)任無死角、任務(wù)全覆蓋、督導(dǎo)見實(shí)效，全力守護(hù)全縣人民群眾“舌尖上的安全”。

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